sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Óleos Essenciais como conservantes para alimentos

Alguns aditivos na área alimentícia são mais perigosos do que outros, incluindo 
conservantes cancerígenos como o nitrato de sódio e nitritos, não haveria necessidade 
destes se fossem usados óleos essenciais, na conservação dos alimentos.
Na verdade, os óleos essenciais de plantas e estão em seu caminho para 
evolucionar a preservação de alimentos. Com óleos essenciais a conservação de alimentos
 pode ser mantidos simples e não-tóxico, e pode realmente beneficiar a saúde. 
Propriedades antibacterianas dos óleos podem manter os alimentos saudáveis,  
estimular o sistema de defesa antimicrobiana do corpo. As propriedades antioxidantes 
de alguns óleos essenciais podem dar  uma vida útil aos alimentos mais longa, 
proporcionando propriedades antioxidantes para os e saudáveis ao  o consumidor.

Vamos dar uma olhada em alguns diferentes óleos essenciais que poderiam 
desempenhar um grande papel no futuro de conservação dos alimentos.

Carvacrol (orégano e tomilho QT Carvacrol )
Carvacrol é o agente antimicrobiano de largo espectro extraído de orégano e um tipo de 
tomilho. Cerca de metade do tomilho ( QT Carvacrol ) (45 por cento) é composta de 
carvacrol, e até 74 ( por cento ) de orégano é composta por este ativo também. A ciência 
mostra que o carvacrol, atinge bactérias gram-negativas, e também uma arma eficaz 
contra as bactérias gram-positivas, onde estes óleo atuando e permeando as membranas 
celulares das bactérias, alterando a permeabilidade de H + e K +, dos cátions. Isto leva 
a morte celular das bactérias. O sucesso de carvacrol reside na presença de um grupo 
hidroxilo na estrutura dos seus compostos fenólicos.

Carvacrol é também um poderoso antioxidante. Ao impedir varredores de radicais livres, o 
carvacrol pode manter os alimentos sem se estragarem. Ele também termina peróxidos, 
impede captações de hidrogênio e destrói a formação de oxigênio de um modo que 
pode ser utilizado para evitar a oxidação de lípidos em sistemas alimentares inteiros.

Monoterpenos  -  Alecrim
As propriedades do alecrim, cientificamente comprovado, atuando nas bactérias 
gram-positivas (Staphylococcus aureus e Bacillus subtilis) e gram-negativas 
(Escherichia coli e Klebsiella pneumoniae). Contém monoterpenos que perturbam a 
integridade das membranas celulares das bactérias. Estas potências de plantas incluem
 alfa-pineno, beta-pineno, mirceno 1,8-cineol, borneol, cânfora e verbenone.

Eugenol - Cravo
O óleo essencial de cravo é uma rica fonte de compostos fenólicos. Estes compostos
 orgânicos contêm um átomo de carbono ligado diretamente a um grupo hidroxilo (-OH). 
Este anel aromático compartilha o átomo de hidrogênio com os radicais livres, impedindo a 
oxidação de outros compostos. Em estudos científicos, propriedades fenólicas do cravo 
mostraram alta atividade de eliminação do radical DPPH destrutivo.
Melhorar a matriz da embalagem dos alimentos para repelir a umidade adicionando 
estes óleos essenciais aos alimentos pode alterar o aroma desses alimentos, uma vez 
que muitos destes fitoquímicos são aromáticos. Adicioná-los nas embalagens de alimentos 
pode ser uma abordagem mais prática para os compostos mais aromáticos. Através da 
utilização da tecnologia de embalagem inteligente, os óleos essenciais podem ser 
estrategicamente trabalhado em embalagens para aumentar a atividade do óleo. 
Os óleos essenciais podem ser adicionados a embalagem de forma a melhorar as 
propriedades de barreira de vapor de água de películas à base de proteínas. Por exemplo, 
quando os óleos essenciais de gengibre, açafrão  são adicionados aos peixes e filmes 
baseados em gelatina, a permeabilidade à água é reduzida drasticamente, e protege o 
produto alimentício de deterioração. Ao adicionar o óleo essencial para a matriz da 
embalagem de alimentos, a umidade pode ser repelida, e assim prolonga a vida de 
prateleira do produto.

Os óleos essenciais são a resposta para a conservação de alimentos. Combinações 
simples destes fitoquímicos,  poderiam substituir centenas de aditivos alimentares e 
conservantes tóxicos. As suas propriedades antimicrobianas e antioxidantes 
destruem as membranas das células das bactérias. Ao combinar esses elementos 
essenciais na estrutura da embalagem dos alimentos, a umidade pode ser repelido, 
reduzindo deterioração dos alimentos em toda a linha.

Fontes  incluem:

http://onlinelibrary.wiley.com


http://www.ift.org

domingo, 25 de setembro de 2016

Quer emagrecer ? ação do cortisol na beleza e os efeitos benéficos da Aromaterapia

 ação do cortisol na beleza e os efeitos benéficos da Aromaterapia

A Aromaterapia é a ciência que usa o poder dos Óleos Essenciais puros e seus carreadores – óleos vegetais e cremes neutros – para oferecer benefícios à saúde e à beleza.
Os Óleos Essenciais são substâncias complexas, de poder volátil e fragrância variável, extraídas da essência de partes das plantas, como raízes, caules, folhas e flores. O que traz benefício à saúde e à beleza é a pureza e concentração do Óleo Essencial, ou seja, quanto mais puro, mais ele é benéfico.
Na estética, o Óleo Essencial atua de diversas maneiras, que vão desde o tratamento facial, atuando plenamente em problemas como a acne, a rosácea, o envelhecimento da pele, a sensibilidade, a flacidez e inúmeras outras questões, até o corporal, em celulite, flacidez e gordura localizada.
Mas, hoje, quero chamar a atenção para um vilão interno e silencioso, o cortisol. Este hormônio é produzido pelas glândulas suprarrenais e serve para auxiliar o organismo a reduzir inflamações e o estresse; aumentar o sistema imune e equilibrar os níveis de açúcar no sangue e a pressão arterial. O cortisol muito alto causa aumento de peso, diminuição da testosterona e diminuição da libido, entre outros sintomas que influenciam diretamente na estética. E, quando está muito baixo, ele causa depressão.
É importantíssimo para a estética, portanto, que o cortisol esteja equilibrado. E como a Aromaterapia pode ajudar nisso? Em banhos, massagens, pedilúvio e manilúvio, inalações e tratamentos estéticos variados, conseguimos levar o poder dos Óleos Essenciais ao paciente, de maneira a equilibrá-lo.
Para o estresse, por exemplo, uma sinergia com os Óleos Essenciais de Lavanda, Bergamota, Artemísia e Gerânio pode ser utilizada em massagens e no aromatizador, de maneira a equilibrar o organismo e reduzir o nível de cortisol.
Na perda de peso, utilizamos o Óleo Essencial de Erva Doce em massagens, que ajuda na redução de gordura localizada e edemas. E, em cada tratamento, conseguimos utilizar os benefícios dos Óleos Essenciais para equilibrar corpo e mente, conforme a necessidade de cada pessoa atendida. É por isso que a Aromaterapia é um tratamento personalizado e único.
É importante notar que o indivíduo já está sendo observado de maneira integral, holística, até mesmo na Medicina – e não só nas terapias complementares. Desta maneira, podemos notar como o estresse atrapalha os tratamentos estéticos, interferindo nos resultados esperados, mesmo com todo o esforço do profissional e o uso dos melhores produtos.

Assim, é preciso a colaboração também do paciente. Uma noite bem dormida melhora os hormônios modeladores, diminuindo o cortisol, e aumentando a leptina e a grelina, hormônios moderadores do apetite. O sono adequado age, portanto, como um poderoso antioxidante. Usamos os Óleos Essenciais de Lavanda e Manjerona para um sono profundo e reparador. Eles são coadjuvantes no tratamento de emagrecimento e rejuvenescimento.

quarta-feira, 7 de setembro de 2016

7° Chakra - Continuação do tratamento

7° Chakra - Vontade de Servir
Centro psíquico para a unificação transcendental.
Relacionado à conexão com a espiritualidade e integração de todo o ser.
Localização: cabeça
Camada:7°, corpo causal, localizado a uma distância de 75 cm à 1 metro do corpo.
Elemento: pensamento
Estágio de desenvolvimento: início da vida adulta e além.
Fase dominante: 43 à 49 anos
Princípio básico: o ser puro
Sistema fisiológico: sistema nervoso central
Processo:espiritualização
Glândula: hipófise
Hormônios: pituitrina - vasopressina
Outras partes do corpo: córtex cerebral, sistema nervoso central.
Qualidades: experiência subjetiva da totalidade
Estado interior: busca espiritual
Sentido: empatia. Seu supremo estado de consciência está além da raΩão dos sentidos e dos limites do mundo ao nosso redor.
Cor: violeta
Planeta: Urano
Aspectos da consciência: ligação com a essência da alma, vontade e propósito espiritual, missão da alma, sentido da vida.
Emoções e comportamentos que podem gerar desequilíbrio: negligência espiritual, alienação a cerca da missão pessoal, falta de fé, incredulidade, não aceitar o mundo, não se ligar a uma consciência divina, não crer em D'us, ou brigar com ELE, rejeitar sua origem e criação.
Fatores desequilibrantes:  atitudes antiéticas que trazem sofrimento ou prejuízo ao outro, a animais, ao ambiente, ou à sí mesmo, avareza espiritual, ( ocultar conhecimento), não se abrir à espiritualidade após a meia idade, apego.
Hipoatividade: sentimento de insegurança, desorientação, sensação de falta de sentido na vida, medo da morte.
Hiperatividade: disfunções cerebrais, psicoses, aberrações psico-mentais, demência, depressão mórbida, medo de insanidade, possessões.


Se há um desequilíbrio, pela falta ( ver hipoatividade ), recomendo que faça o uso de óleos essenciais, tais como  artemísia, sálvia esclaréia, rosa, lavanda. Recomendo também para que haja maior ampliação da consciência, que seja utilizado o óleo de Vetiver.
O uso em hiperatividade, deverá ser minimizado, com os óleo cítricos, (   principalmente  a Bergamota ),  que amenizam a ansiedade, diminuem o medo de enlouquecer.
 Se lembrem que a Bergamota, possui furanocumarina, ou o bergapteno, e poderá manchar a pele se for utilizada durante o dia.

Façam um spray de ambiente:
Para cada 100 ml de um frasco spray
Utilize
10 ml de álcool de cereais
90 ml de água deionizada
e utilize 25 gotas no total dos óleos essenciais ( dosagem `a 1% )
Ao utilizar, sente em um local, quieto, onde possa permanecer por 10 minutos pelo menos, em um estado tranquilo.
Use o spray de ambiente, coloque de duas à três borrifadas, no local, e tente permanecer com a mente tranquila, mas trazendo a mente para o aqui e o agora, mentalizando os pensamentos que devem fazer parte desta nova etapa.
Neste chakra, bem como em todos os outros, poderemos usar em forma de óleo para massagem, ou como creme base de uso tópico, pela localização, colocando nos pontos exatos, sempre mencionados em meus posts desta série. Poderá ser realizado também um perfume pessoal, com receitas também em outras sessões deste meu blog.
PROCURAR EM PERFUMES!

Mas que haja muito amor e muita luz em cada um de vocês!
Bom dia


Sâmia Maluf

terça-feira, 6 de setembro de 2016

Continuação tratamento - 6° chakra

6 ° Chakra - Vontade de liderar
Centro psíquico para a evolução do desejo de liderar.
Relacionado à capacidade de visão clara além das aparências ( clarividência ) e de instrospecção profunda.
Localização : centro da testa, entre as sobrancelhas
Camada: 6°, corpo celestial, localizado à uma distância de 60 à 83 cm do corpo.
Elemento: Luz
Estado energético: luminescência
Fase dominante: de 36 à 42 anos
Princípio básico:
autoconhecimento
Sistema fisiológico: neurovegetativo
Processo: estabilização Espírito/ Matéria
Glândula: Pineal
Hormônios: melatonina, serotonina
Outras partes do corpo: olhos, ouvidos, nariz, seios faciais,cerebelo, medula-espinhal.
Qualidade: comando
Estado interior: intuição, visão
Sentido: percepção extra-sensorial
Cor: azul
Planetas: Jupiter e Netuno
Aspectos da consciência: responsabilidade por si mesmo, inteligência, consciência, intuição, clarividência, cocriação.
Emoções e comportamentos que podem gerar desequilíbrios:
ceticismo, materialismo excessivo, excesso de preocupações na vida, não saber limites, excesso de negatividade, raiva do mundo, futilidade, dificuldade em viver a vida, excessiva visãoracional e lógica de tudo.
Fatores desequilibrantes; apoiar-se demasiadamente na razão e no intelecto, usar força do pensamento
 pra influenciar pessoas e satisfazer suas necessidades pessoais, relacionamentos exclusivamente passionais e ou sexuais.
Hipoatividade: idéias criativas obstruídas, boas idéias que não funcionam, crença exclusiva no visível, incapacidade de análises mentais, rejeição de verdades espirituais, esquecimentos, pensamentos obscuros e emaranhados, comportamento regido sem padrões emocionais.
Hiperatividade: rigidez mental, intelecto muito desenvolvido, sem percepção espiritual, arrogância intelectual, racionalismo, manipulação mental, idéias fortes, porém negativas, materialismo, alienação.

Se há um desequilíbrio, pela falta ( ver hipoatividade ), recomendo que faça o uso de óleos essenciais, tais como  jasmim, ( em potencial ), ylang ylang, gerânio, rosa. Recomendo também para que haja maior amorosidade, ao se comunicar,  o óleo essencial de Cipreste,  o que mais recomendo junto aos florais antes citados. este óleo nos dá uma dimensão de altruismo, de  transformação. É a árvore na qual Jesus Cristo foi crucificado.
O uso em hiperatividade, deverá ser minimizado, com os óleo cítricos, que amenizam a ansiedade, diminuem o medo, a falta, por esta raΩão o excesso de materialismo.
Recomendo o óleo essencial de Bergamota, ( mas se lembrem que a Bergamota, possui furanocumarina, ou o bergapteno, e poderá manchar a pele se for utilizada durante o dia)

Façam um spray de ambiente:
Para cada 100 ml de um frasco spray
Utilize
10 ml de álcool de cereias
90 ml de água deionizada
e utilize 25 gotas no total dos óleos essenciais ( dosagem `a 1% )
Ao utilizar, sente em um local, quieto, onde possa permanecer por 10 minutos pelo menos, em um estado tranquilo.
Use o spray de ambiente, coloque de duas à três borrifadas, no local, e tente permanecer com a mente tranquila, mas trazendo a mente para o aqui e o agora, mentalizando os pensamentos que devem fazer parte desta nova etapa.
Neste chakra, bem como em todos os outros, poderemos usar em forma de óleo para massagem, ou como creme base de uso tópico, pela localização, colocando nos pontos exatos, sempre mencionados em meus posts desta série. Poderá ser realizado também um perfume pessoal, com receitas também em outras sessões deste meu blog.
PROCURAR EM PERFUMES!

Mas que haja muito amor e muita luz em cada um de vocês!
Bom dia


Sâmia Maluf

sexta-feira, 2 de setembro de 2016

Continuação do tratamento dos chakras - 5° Chakra

5° Chakra - Laríngeo
Vontade de criar
Centro psíquico do foco criativo transpessoal.
Relacionado à capacidade de expressão humana á comunicação e à inspiração.
Localização: centro da garganta
Camada: 5°, corpo etérico, localizado a uma distância de 45 à 70 cm do corpo.
Elemnete: som, éter.
Estágio de desenvolvimento: 7 aos 12 anos.
Fase dominante: dos 29 as 35 anos.
Príncipio básico: ressonância do ser.
Sistema fisiológico: respiratório.
Processo: decisão
Glândulas: tireóide, paratireoide.
Hormônios:tiroxina e paratormônio.
Outras partes do corpo: pescoço, ombros, braços e mãos.
Qualidade: puro espaço.
Estado interior: síntese de idéias em símbolos, comunicação vontade.
Sentido: audição.
Cor: azul
Planeta: Mercúrio
Aspectos da consciência: autoexpressão, criatividade, materialização de idéias, realizações, inteligência em ação.
Emoções e comportamentos que podem gerar desequilíbrios: Não conseguir falar, opinar, verbalizar ou expressar sentimentos,engolir sentimentos reprimidos, não por em prática projetos.
Fatores desequilibrantes: mau uso de potencial das palavras, excesso de críticas verbais, injúrias, julgamentos muito severos, linguagem chula, reprimir potencial criativo, ocultar fraquezas e limitações com palavreado e gestos excessivos.
Hipoatividade: dificuldade em expressar-se, nó na garganta, voz oprimida, gagueira, bloqueio de criatividade, auto-reprovação, falta de fé, muito influenciável pela opinião alheia, frustração, medo de fracasso, e do sucesso.
Hiperatividade: bloqueio entre a cabeça e o corpo, cisão entre pensamento e emoções, verborragia, linguagem rude ou objetiva e fria, gagueira, voz alta e sem conteúdo, mau uso do potencial criativo.

Se há um desequilíbrio, pela falta ( ver hipoatividade ), recomendo que faça o uso de óleos essenciais, tais como  tea tree, ( em potencial ), hortelã pimenta,  hortelã do Brasil, alecrim, eucalipto glóbulos, hortelã pimenta. Recomendo também para que haja maior amorosidade, ao se comunicar, que seja utilizado o óleo essencial de Sálvia Esclaréia.
O uso em hiperatividade, deverá ser minimizado, com os óleo cítricos, que amenizam a ansiedade, diminuem o medo.
Recomendo o óleo essencial de Bergamota, ( mas se lembrem que a Bergamota, possui furanocumarina, ou o bergapteno, e poderá manchar a pele se for utilizada durante o dia)

Façam um spray de ambiente:
Para cada 100 ml de um frasco spray
Utilize
10 ml de álcool de cereias
90 ml de água deionizada
e utilize 25 gotas no total dos óleos essenciais ( dosagem `a 1% )
Ao utilizar, sente em um local, quieto, onde possa permanecer por 10 minutos pelo menos, em um estado tranquilo.
Use o spray de ambiente, coloque de duas à três borrifadas, no local, e tente permanecer com a mente tranquila, mas trazendo a mente para o aqui e o agora, mentalizando os pensamentos que devem fazer parte desta nova etapa.
Neste chakra, bem como em todos os outros, poderemos usar em forma de óleo para massagem, ou como creme base de uso tópico, pela localização, colocando nos pontos exatos, sempre mencionados em meus posts desta série. Poderá ser realizado também um perfume pessoal, com receitas também em outras sessões deste meu blog.
PROCURAR EM PERFUMES!

Mas que haja muito amor e muita luz em cada um de vocês!
Bom dia


Sâmia Maluf