quinta-feira, 26 de julho de 2012

Salada deliciosa para o jantar

Pão italiano  e salada


     Prep de tempo de 25 minutos
     Tempo total 30 minutos
     Rendimento: 4 porções

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ingredientes:

     1/4 xícara de azeite extra-virgem de oliva
     3 colheres de sopa de suco de limão
     O sal grosso e pimenta
     1 kilo e 1/2 de tomates, sem caroço e cortados em fatias grossas
     1 pepino Inglês, descascados em tiras, cortados ao meio longitudinalmente
     1 funcho ( erva doce) pequeno, talos removidos, cortado em fatias finas
     1 cebola roxa pequena, cortada ao meio e em fatias finas
     1/3 xícara de azeitonas sem caroço
     4 fatias de pão italiano
     1 dente de alho, descascado e cortado ao meio
     1/2 xícara de folhas frescas de manjericão
     250 gramas de ricota, raspada


 instruções

     Em uma tigela grande, misture o óleo e o suco de limão; tempere com sal e pimenta. Acrescente os tomates, pepino, erva-doce, cebola e azeitonas. Misture. Refrigerar durante pelo menos 1 hora.

     Torre as fatias de pão até castanho claro em ambos os lados, de 1 a 2 minutos de cada lado. Coloque o pão sobre um prato e esfregue o alho contra o pão. Descarte o alho. Corte o pão em pedaços de 2 cm.

     Para servir: Coloque o pão em quatro tigelas rasasCom a salada de tomate e manjericão e queijo disperse ao longo do topo.



Escolha um molho com muito azeite, e muitas ervas.....e adicione algumas gotas de óleo essencial de tangerina.

E bom apetite!

Aromas e Criatividade - Experimente algumas sinergias

Escritores e artistas, muitas vezes sentem a  inspiração por ouvirem uma música, oração, ou quando o  ambiente é  confortável tanto quanto possível. Mas uma coisa que é frequentemente esquecida são os aromas. Podemos ter a nossa taça de café favorito e a nossa camisola confortável,  quando estamos prontos para escrever ou pintar, mas  os aromas são muitas vezes o auxiliar em  recordar memórias e despertar a criatividade de uma forma totalmente nova.


Alguma vez você cheira algo que lhe traz  de volta à infância? Ou um dia favorito em sua vida que você gostaria de  recriar? Muitas vezes eu me sinto assim no outono, quando fresca brisa  sopra a sua fragrância, e sinto o bosque úmido, do meu jeito.

Algumas manhãs de outono, ou do inverno como agora, pegue um caderno e se sente fora com uma camisola grossa para o frio e simplesmente deixe sua emoção e memória fluirem. Eu fecho meus olhos e inspiro os aromas que me trazem de volta para a escola, a morte de meu pai, reuniões de nossa família, e todos os outros momentos que  mente. Eu sou capaz de começar imediatamente a escrever poesias,  que transmitem as emoções profundas, e esses cheiros me ajudam a recriar momentos passados.

 
Tenho tantas boas recordações dos meus avós e meu pai, que escreveram  sobre a beleza e a graça da vida. Todo ano eu compro meu perfume Shalimar, que me lembra minha avó. Ela usava há anos, e quando eu uso este perfume, seu aroma chama-me instantaneamente a memória de seu rosto doce e sua mão na minha. Eu fico com lágrimas nos olhos só de pensar nisso. Eu sinto falta dela tanto, e  sentir seu perfume novamente é quase como tê-la ao meu lado.


Como escritora e artista, são essas emoções que precisam tocar nosso coração e fluir de nossas mãos em tinta e papel,  fazer o nosso trabalho com o  significado que vai chegar uma outra pessoa, com a mesma emoção. É uma coisa para escrever ou pintar, tricotar, ou outra coisa qualquer que fluirá de nossas mãos e coração, e outro para inspirar alguém a sentir. Para  fazer isso, precisamos compreender facilmente as nossas próprias emoções, e os aromas são uma maneira de podermos fazer isso.Aromas para despertar Criatividade

Houve rumores de que a canela ou baunilha são aromas  que podem ajudar a criatividade a aumentar também. Você poderia queimar uma vela com estes perfumes perto de sua mesa para colher os benefícios, ou assar um pão ou alguns biscoitos usando esses ingredientes. Imagine a sua casa cheirando estes aromas! A melhor parte é que você vai ter a vantagem adicional de um lanche caseiro quando você estiver pronto para fazer uma pausa de criação.


Às vezes, sua criatividade não está fluindo muito bem, então o que você precisa são aromas que acalmam seus nervos. Talvez você esteja nervoso sobre a escrita, ou outro trabalho a fazer, e  para fazer  em um prazo  determinado, e sua ansiedade está em picos. Se for esse o caso, tente  laranja ou outro aroma cítrico, que irá reduzir seus sentimentos de estresse para que você possa se concentrar em sua arte ou escrita.Experimento com aromas


Se você está inseguro sobre quais aromas irão inspirá-lo mais, faça um experimento, com diferentes óleos essenciais, e preste muita atenção a como você se sente quando você os cheira. Você está relaxado quando você cozinha uma refeição com algumas especiarias? Você se sente energizado quando você tomou um banho  e usa um creme pós banho com óleos essenciais cítricos?




O cheiro "certo" para a criatividade é aquele que funciona para você, pessoalmente, por isso levará algum tempo para experimentar coisas diferentes e observar como isso afeta o trabalho que você faz. Você pode apenas tocar em algo novo que você nunca sentiu, e como resultado, criar algo totalmente diferente do que você tem feito antes.

Mais dicas para o uso emocional dos óleos: http://www.bysamia.com.br/tratamentos-ler3