Saladas, saladas, saladas tem coisa melhor!

Hoje esta é a salada do dia!
 
Desde  que comecei minha alimentação baseada somente em crus, quando resolvi desintoxicar meu organismo e baixar de peso, as saladas que  já faziam parte de minha vida,  viraram desejo, por incríve que pareça ( faz 1 ano e meio ), então  estou desenvolvo cardápios variados de saldas e dos molhos! Saladas para o almoço e jantar!

Eu pensei em partilhar algumas pequenas dicas!


1. Folhas de alface crespa roxa, amêndoas levemente tostadas, beterrabas cruas raladas finas, tomates cereja, e queijo brie. Para o molho, azeite, sal,  e gengibre ralado,  e uma gota de laranja.

2. Brotos de espinafre, broto de feijão,  cottage cheese, champignon cru cortado fino,  pistache. O suco de um  limão e azeite de oliva, sal e uma gota de óleo essencial de tangerina.
3. Alface lisa,  coberta com cenoura ralada, brotos de feijão e queijo de cabra, tipo salada grega! azeite,  suco de um limão,  e sal.
4. Cinco tipos de alface, crespa roxa, crespa verde, alface lisa, alface americana, e uma bem crespinha ( não sei o nome, mas no Ceasa há uma variedade enerome de verduras, de enlouquecer)! Cenoura ralada, beterrada ralada, pedaços bem pequenos de  brócolis. Com Azeite, Dill, Yogurt e suco de um  limão. Bater tudo no liquidificador, e jogar em cima da salada.

Agora, quem tiver mais tipos de saladas, pode me enviar, que eu irei adorar
Com a alimentação muito mais saudável, com muita verdura, muita fruta, queijos brancos, tenho mantido meu peso, ( elliminei de dezembro de 2010 a dezembro de 2011 15 kilos, que eu havia ganho na época do climatério, e não havia uma maneira de eliminar, mudando a alimentação, totalmente, apesar de eu achar que estava muito saudável na época, o peso me atrapalhava bastante. Então, foi uma super decisão, e recomendo para vocês, pois hoje sinto-me leve ( sem carregar 3 sacos de arroz de 5 kilos cada - dá para imaginar o que enós mesmas fazemos conosco?), minha pele está muito melhor e meu humor também, além de minha auto - estima estar muito melhor!!!!!!
então ficam algumas receitas e dicas!